Синдром раздраженного кишечника - диета

диета при синдроме раздраженного кишечникаСиндром раздраженного кишечника - хроническое расстройство, при котором нервные клетки в кишечнике реагируют с повышенной чувствительностью на эмоциональное напряжение или прием пищи. Люди, страдающие этим синдромом, периодически испытывают следующие симптомы: спазмы и боли в животе, вздутие (метеоризм), запор или понос (диарея). Как правило, при СРК медицинское обследование не обнаруживает никакого отклонения в желудочно кишечном тракте пациента от нормы. Нередко на основании вышеописанных симптомов больному ставится неверный диагноз - СРК. Хотя на самом деле причины проявления неприятных ощущений в ЖК тракте могут быть вызваны индивидуальной непереносимостью фруктозы и лактозы (молочный сахар), неправильным питанием, опухолевыми образованиями, воспалительными заболеваниями кишечника, такими как болезнь Крона. Самым главным фактором при лечении и профилактики синдрома раздраженного кишечника является соблюдение строгой диеты. Прежде всего, из рациона следует исключить пищу с высоким содержанием: фруктозы, лактозы, фруктанов (полимер фруктозы), галактанов (полисахариды) и полиолов (многоатомные спирты).

Диета при синдроме раздраженного кишечника

Хлеб, крупы и гарниры • Рекомендуется
Хлеб с дробленым зерном, мелко измельченные крупы и зерновые продукты из овса, гречихи, проса, картофель, рис, рисовая и гречневая лапша (соб). • Не рекомендуется Свежий хлеб, грубый хлеб из цельного зерна, выпечка и крупы ячменя, ржи или пшеницы. Зерновые на основе пшеницы, фруктовые мюсли, картофель-фри и крокеты. Подсластители • Рекомендуется (в умеренных количествах) Кленовый сироп, коричневый и свекольный сахар, глюкоза (декстроза), меласса, рисовый сироп. Аспартам и другие искусственные подсластители без концовки -ит или -ол (ксилит, сорбит, мальтитол и т.д.) • Не рекомендуется Сироп из агавы, концентраты фруктовых соков, фруктоза, глюкоза-фруктозный сироп, мед с высоким содержанием фруктозы, кукурузный сироп, изоглюкоза, инвертный сахар, искусственные подсластители с окончанием на -ит или -ол. Спреды, закуски, сладости • Рекомендуется Варенье из рекомендованных фруктов (см. ниже), попкорн, рисовые / кукурузные вафли и печенье, темный шоколад (70%). • Не рекомендуется
Мороженое, молочный шоколад, следует соблюдать осторожность в пирожных (неподходящие по муке и подсластителям), чипсы. Фрукты и ягоды • Рекомендуется Ананас, банан, клубника, черника, малина, дыня, киви, мандарин, виноград, грейпфрут; В умеренных количествах: грейпфрут, лайм, лимон, апельсин, папайя, маракуя • Не рекомендуется Яблоки, абрикосы, груши, смородина, ежевика, вишня, манго, нектарины и персики, сливы, арбуз. Подслащенные фруктовые консервы и сушеные фрукты Овощи, зелень • Рекомендуется Баклажаны, китайская капуста, укроп, ревень, зеленая фасоль, огурец, имбирь, репа, тыква, свекла, морковь, пастернак, редис, салат, шпинат, репа, томаты, кабачки, • Не рекомендуется Артишок, фасоль, цикорий, горох, зеленый лук и лук-порей, чеснок, крестоцветные (белокочанная и савойская капуста), чечевица, кукуруза, перец, грибы, свекла, соя, спаржа. Орехи и семечки • Рекомендуется (Макс. 1 небольшая горстка в день) Фундук, миндаль, грецкие орехи. Тыквенные семечки, семена подсолнечника и кунжута • Не рекомендуется Кешью, фисташки, орехи макадамия и соленые орехи Напитки • Рекомендуется Негазированная вода, несладкие горячие напитки, травяные чаи, черный и зеленый чай, молоко без лактозы В умеренных количествах кофе. • Не рекомендуется Очень холодные или очень горячие напитки. Вода с большим количеством углекислого газа. Фруктовый чай, ячменный кофе, кофейный напиток с цикорием. Фруктовые соки и крепкий алкоголь. В очень умеренных количествах (максимум 1 стакан в день) допускается употребление пива и сухого вина. Рыба и морепродукты • Рекомендуется Все виды рыбы, морепродуктов за некоторым исключением (см. ниже) • Не рекомендуется Рыба или рыбные салаты с майонезом или сливками, панированные и жареные блюда Колбасы и мясо • Рекомендуется Нежирное мясо курицы, индейки, баранины, говядины, свинины, оленины • Не рекомендуется Колбаса с луком или чесноком, продукты с высоким содержанием животного жиры, панированные и жареные блюда. Приправы Рекомендуется • Уксус, рыбный соус, мягкая горчица, соевый соус, тофу, темпе • Не рекомендуется Кетчуп, приправа с чесноком и луком. Острые специи: перец чили, карри, паприка. Яйца, молочные продукты • Рекомендуется Яйца, кокосовое молоко. Молочные продукты с низким содержанием жира и лактозы: йогурт, обезжиренные сливки, творог, сливочный сыр. Полутвердый сыр до 45% жира Фета, твердый сыр Пармезан, Гауда. • Не рекомендуется Сваренные вкрутую яйца. Жирные молочные продукты и молочные продукты, богатые лактозой. Рецепты диетических блюд рекомендованных людям с синдромом раздраженного кишечникаБанановый хлеб Запеченная куриная грудка со шпинатом и сыром ФетаСуп-пюре из сельдерея с ветчинойГречневая лапша с черемшой Омлет с помидорами

: http://zozh-lekar.ru/zhkt/sindrom-razdrazhennogo-kishechnika.html
Группа в ВК
Рейтинг: 4.7 из 5 Голоса: 4

Отзывы: 2

1. Лизавета • 01.06.17, 18:44

Мне врач сказал что вылечить настоящий Синдром раздраженного кишечника невозможно – это хроническое заболевание.

2. Зож-Лекарь • 01.06.17, 19:00

Лизавета, можно ничего не делать и страдать от неприятных последствий этого заболевания, а можно вести здоровый обрез жизни в сочетании с правильной диетой и практически не ощущать его проявлений.



Сумма цифр справа: код подтверждения