Меню

Варикоз от чего сыроедение

Питание и диеты при варикозном расширении вен

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Когда возникает варикозное расширение вен лечение обязательно связывают со специальной диетой, которая называется без солевая. Вводятся ограничения на прием жидкостей. Люди с варикозным расширением вен предрасположены к частым отекам на нижних конечностях. Чтобы этого максимально избежать, следует принимать мочегонные средства, а также препараты, направленные на поднятие тонуса вен, например, троксевазин.

[1]

Специальные диеты при варикозном расширении вен

По мнению известного в индии доктора Х.К. Бахру, перед началом основного лечения варикозного расширения вен, больному стоит подготовиться и пройти специальный пост, ограничивающий прием пищи. Во время поста можно употреблять преимущественно свежевыжатые соки, в течение 4-5 дней. Такой пост получил название «соковый».

Соковый пост по-индийски

Можно заметить прием соков свежими фруктами. В таком случае, фруктовая диет должна быть более протяженной и составлять 7-8 дней.

После того, как пост подходит к завершению следует постепенно возвращаться к приему сбалансированного полноценного питания. Основной упор следует сделать на зерновые продукты, семена и орехи. Употреблять больше сырых овощей и свежих фруктов.

Следует строго ограничить, а лучше полностью исключить, употребление следующих продуктов:

  • Специи, приправы.
  • Крепкий черный чай.
  • Кофе и кофейные напитки.
  • Сахар.
  • Кондитерские изделия.
  • Все изделия из муки высшего сорта.
  • Алкогольные напитки.

Соковую или фруктовую разгрузку своему организму хорошо повторять каждый месяц по 2-3 дня.

[2], [3]

Разноцветная диета

Врачи-диетологи разработали весьма эффективную программу, позволяющую ежедневно насыщать организм всеми необходимыми ему полезными веществами. Суть программы в том, что в пищу следует употреблять продукты 5 основных цветов:

  • Синего, например, баклажаны.
  • Зеленого – огурец, перец сладкий, стручковый горох.
  • Красного – помидоры, ягоды, яблоки.
  • Оранжевого – цитрусовые плоды, тыква.
  • Желтого – бананы, яблоки.

Такой простой, казалось бы, подход, позволяет в должной мере сбалансировать все необходимые полезные вещества для полноценного питания.

Помимо разноцветной диеты следует постоянно включать в пищу продукты, с высоким содержанием солей магния и калия. Для людей, имеющих диагноз варикозное расширение вен: лечение невозможно в полной мере без указанных микроэлементов.

Они с лихвой содержатся в:

  • Кураге.
  • Черносливе.
  • Картофеле.
  • Орехах.
  • Капусте.
  • Пшеничных отрубях.
  • Плодах шиповника.
  • Ягодах малины, морошки.
  • Цитрусовых плодах.
  • Различных крупах.
  • Черной и красной смородине.
  • Клюкве.
  • Крыжовнике.
  • Семенах подсолнечника.
  • Арбузах.
  • Морской капусте.

Однако стоит крепко-накрепко запомнить, употреблять на ночь, эти бесценно полезные продукты, ни в коем случае нельзя. Последняя порция пищи должна быть принята не позднее 3-4 часов до сна.

Страдающим варикозным расширением вен следует также исключить из своего рациона цельное молоко. Уже имеются научно подтвержденные данные, доказывающие, что коровье молоко приводит к уплотнению стенки кровеносных сосудов из-за чего она становится твердой и не эластичной.

[4], [5], [6]

Некоторые гастрономические тонкости

  • Отлично укрепляют стенки кровеносных сосудов легкие салаты из свежих овощей, заправленные любым растительным маслом. Чтобы польза была очевидна, салаты необходимо употреблять каждый день.
  • Всегда нужно помнить, что лучше недоесть, чем переесть. Поэтому заканчивать трапезу нужно с легким ощущением голода.
  • Во время приготовления блюд учитывать совместимость продуктов. Так молоко и его производные не сочетаемы с рыбой и мясом птицы, с фруктами и бобовыми. Также плохо сочетаются горох с грибами, а дыня с медом.
  • Перед тем, как приступить к основным блюдам следует выпить полстакана воды комнатной температуры, чтобы в желудке образовался некий объем, не позволяющий вместить в него больше пищи, чем необходимо.
  • Зеленый чай, весьма полезен людям с варикозным расширением вен. Этот ценный напиток хорошо употреблять в течение дня. Зеленый чай способствует разжижению крови, что в свою очередь позволяет избавить сосуды от излишней нагрузки.
  • Сырьем для приготовления чая могут послужить свежие листья смородины, желательно черной. Из ягод этого же кустарника хорошо готовить полезные желе и кисели, варенья и морсы, которые нужно вводить в ежедневное меню.
  • Незаменимыми первыми блюдами в жаркие летние дни считается окрошка и зеленые щи, приготовленные на щавеле или шпинате. В отличие от жирных мясных бульонов эти блюда не разрушают стенок сосудов и не оказывают негативного влияния на их клапаны.
  • Говяжья печень, богатая витаминами и многими полезными веществами весьма полезна не только тем, кто страдает варикозным расширением вен, но и всем людям, заботящимся о полноценности своего питания.
  • Ваши сосуды будут вам благодарны, если вы побалуете себя морепродуктами. Медь, которая с избытком содержится во всех морепродуктах, жизненно необходима нашему организму для участия в синтезе белка. А белок – это прочные и эластичные сосуды.
  • Если вы сластена, то следует заменить шоколад и изделия из него орехами и любыми вареньями.
  • Преобладающее число блюд на вашем столе должны составлять каши. Любая крупа – бесценный источник витаминов, клетчатки и микроэлементов. Например, рис, способствует выведедению избытка солей, а пшено выводит жир. Манная каша стимулирует обменные процессы, а гречка участвует в регуляции образования кровяных клеток.
  • При варикозном расширении вен очень полезна ржаная каша с добавлением меда. Сочетание ржаной крупы и меда активирует защитные силы организма именно поэтому ее рекомендуют пациентам, перенесшим операции по удалению проблемных вен.
Читайте также:  Варикоз ног это лечится

[7]

Правильное питание при варикозном расширении вен

Уже давно установлен тот факт, что большинство проблем со здоровьем человека связано с неправильным режимом питания и употребления в пищу не совсем полезных продуктов. Наш организм зашлакован продуктами распада, попавшими в пищеварительную систему с пищей. Некоторые вещества просто неспособны усваиваться нашим организмом из-за чего происходит его постепенного отравление, отложение ненужных вещество во всех резервных депо.

Резервные депо в организме служат своего рода кладовыми, где должны храниться полезные вещества, которые организм пустит в ход в случае наступления экстренной ситуации. Место полезных веществ в кладовых организма находятся шлаки.

С наступлением заболеваний или стрессовых ситуаций организму просто нечем воспользоваться. Отсюда развиваются все негативные процессы приводящие к сложным болезням, к числу которых относится и варикозное расширение вен.

Правильно питание не следует путать с модными диетами и с диетами вообще. Питаться правильно, значит употреблять в пищу продукты, которые хорошо сочетаются друг с другом, дополняют полезное действие друг друга или помогают лучшему усвоению всех полезных веществ содержащихся в употребляемых продуктах во время пищеварения.

Для того, чтобы понять, как питаться именно вам, необходимо всего лишь посетить врача-диетолога. Пройти все предложенные обследования и следовать всем назначениям, который доктор подберет специально под требования вашего организма, с учетом необходимых именно вам калорий.

При правильном питании, подразумевается, ежедневное поступление в организм определенного количества всех нужных витаминов, микроэлементов и макроэлементов. Их должно поступить ровно столько, сколько нужно определенному организму, с учетом его возраста, трудовой занятости и образа жизни, ни больше, ни меньше.

В связи с этим фактом в пищу нужно употреблять ежедневно свежие фрукты и овощи, желательно, чтобы они составляли большую часть дневного рациона. В тех случаях, когда употребление фруктов и овощей невозможно, их заменяют полноценными комплексными витаминными препаратами, которые можно приобрести в любом аптечном пункте.

[8]

Выведение шлаков

Как было сказано выше, большую опасность представляют шлаки, которые со временем образуются в желудочно-кишечном тракте, а также откладываются во всех резервных депо организма, в том числе и в кровеносных сосудах. Чтобы уменьшить содержание шлаков необходимо проводить периодическую «чистку» организма.

Выведению шлаков способствуют разгрузочные дни, которые хорошо проводить еженедельно, например, каждую среду и пятницу. В эти дни следует максимально ограничить себя в приеме пищи. Основной упор делается только на питье. В качестве питья целесообразно использовать чистую воду, в количестве – 2 литра в сутки.

После завершения разгрузочного дня необходимо сдерживать себя о переедания в последующие дни, чтобы не свести к минимуму все старания по очистке организма от шлаков.

Режим питания

Здоровое питание не возможно без строгого режима приема пищи. Даже самые сочетаемые и полезные продукты не принесут пользу организму, если будут приниматься беспорядочно и в большом количестве или всего лишь 1 раз в день и то, на ночь.

Во многих современных источниках указывается наиболее оптимальное количество приемов пищи, равное 5 небольшим порциям в день. Такое питание называется дробным. При таком подходе, частое употребление пищи малыми порциями способствует быстрому и полному усвоению всех поступивших полезных веществ. Между приемами пищи желудок полностью освобождается, а кишечник уже завершает процесс пищеварения предыдущей порции. В этом случае не происходит зашлакованности, ибо неусвоенные вещества не откладываются а сразу же поступают в толстый кишечник и выводятся при первой возможности.

Итак. Дробное питание, 5 раз в день, малыми порциями, способствует быстрому и полному усвоению пищи и предотвращает накопление шлаков в организме.

В любом случае, какое бы количество приемов пищи в день вы не выбрали, всегда следует ограничивать себя в употреблении жирной, жаренной, копченой, консервированной, острой и соленой пищи. Вареные, тушеные и блюда на пару наиболее предпочтительный вариант приготовления продуктов.

При подготовке продуктов к длительному хранения следует выбрать способ сушки, если это возможно. В сушеных продуктах сохраняется наиболее высокое содержание всех полезных веществ.

Если вы заметили у себя первые «сосудистые звездочки», срочно вводите в ежедневный рацион все возможные сорта сыра. Наиболее ценным считается брынза, но и обычный плавленый сыр играет большую роль в пользе сосудам.

[9]

Борьба с лишним весом

Полнота – не лучший попутчик по жизни. Особенно хорошо это известно людям, предрасположенным к излишнему весу. Варикозное расширение вен непременно сопровождает всех, у кого вес выше нормы более чем на 7-10 кг. Тучным людям противопоказано употребление мучной продукции, включая хлеб. Максимально допустимая суточная норма хлеба — 3 кусочка. Отказываться полностью от хлеба нельзя, потому как он является единственным источником щелочных веществ, которые нейтрализуют излишки кислот, образуемые во время пищеварения.

Многие специалисты-медики считаю одной из причин развития варикозного расширения вен – злоупотребление солью. Большое содержание соли в организме провоцирует нарушения в состоянии и функциональности всех кровеносных сосудов.

[10], [11]

Лечение варикозного расширения вен методом голодания

Сразу стоит отметить, что этот метод лечения подходит не для всех. Даже тем, у кого нет никаких противопоказаний к лечебному голоданию, стоит пройти подготовительный этап, прежде чем начат голодать.

Читайте также:  Варикоз по женской линии

Голодание, при варикозном расширении вен, не принесет пользы, если будет использоваться как самостоятельный и единственный метод лечения. Он хорош только в качестве дополнения к основному медикаментозному лечению.

В процессе лечебного и правильного голодания ускоряются процессы выздоровления. Однако для этого, еще раз напомним, следует строго следовать всем рекомендациям врача, без какой-либо самодеятельности.

Перед началом голодания обязательно нужно получить консультацию лечащего врача, пройти все необходимые обследования и только после этого, вам будет назначена подходящая программа по голоданию.

Начало лечебного голодания врачи рекомендуют проводить в начале осени. Во время летнего периода организм насыщается всеми необходимыми веществами и при голодании не будет сильного удара по основным жизненным функциям.

Периоды лечебного голодания длятся по 3 дня, после чего делается перерыв. Как правило, лечебное голодание проводится 1 раз в 7-10 дней.

Источник

Варикоз: лечение и профилактика

Репост

Мы живем в безопасном и удобном мире. Однако за удобства приходится платить, особенно, если речь идет о крайностях, которые нас губят. Одна из крайностей нашего времени – мы слишком мало двигаемся и слишком много едим, причем испытываем дефицит витаминов и минералов из-за пустой пищи. Раньше над человеком постоянно висела какая-либо опасность. Но мы смогли побороть голод, у нас практически нет эпидемий и пандемий смертельных заболеваний, уже нет глобальных войн. Мы стали жить дольше, но нас преследуют опасности другого рода – хронические болезни, и одна из них – варикоз.

Благодаря регулярному изучению современных научных данных, у меня как у врача сложилось впечатление, что можно выделить следующие причины развития варикоза :

· 65-70% – малоподвижный образ жизни

· 20-25% – некачественная пища, плохо сбалансированный на макро- и микронутриенты рацион

· 10-15% – генетика и экология

Разберем их по порядку.

Малоподвижный образ жизни неестественен для человека как с биологической, так и с физиологической точек зрения, на уровне всех органов и систем, начиная с формы позвоночника, заканчивая мышечно-венозной помпой наших голеней. Регулярная достаточная физическая нагрузка является такой же базовой биологической потребностью для нас, как пища, вода, сон и общение. Пожалуй, мы единственные млекопитающие, которые добровольно ограничивают эти свои базовые потребности .

Так удобно работать, сидя за компьютером, или ездить на автомобиле, сидя за рулем, или отдыхать перед телевизором, сидя на диване, или. Похоже, что мы слишком много сидим.

Чтобы вам было проще понять, как влияет ограничение движения на наше здоровье, кратко расскажу об устройстве сосудов. Да простят меня мои учителя по нормальной анатомии и физиологии за некоторые упрощения.

В нашем теле два принципиальных вида кровеносных сосудов – артерии и вены.

По артериям кровь течет от сердца к тканям организма. Кровь в них ярко-алая – насыщенная кислородом и питательными веществами. Стенки артерии достаточно плотные, но эластичные, содержат много мышечных волокон, которые позволяют артериям сокращаться и немного расширяться, благодаря чему наше артериальное давление относительно постоянное. Каркас артерий прочный, благодаря чему эти кровеносные сосуды сохраняют свою форму.

Вены – кровеносные сосуды, по которым кровь возвращается от органов и тканей обратно к сердцу. В венозной крови уже мало кислорода и полезных веществ –

все было роздано на нужды организма, поэтому кровь имеет темный цвет.
Венозная стенка более эластичная по сравнению с артериальной, в ней не так выражен мышечный каркас, благодаря чему вены могут сильно расширяться, вмещая в себя больший объем крови, или сплющиваться, когда кровь оттекает. Наклонитесь и опустите руку вниз, к полу, вы увидите, как быстро набухают ваши вены на запястье. Выпрямитесь и поднимите руку вверх, над головой, кровь оттечет и вены на глазах «исчезнут».

Наше сердце – мощный насос – с силой толкает кровь по артериям. Стоит ему на несколько секунд замедлиться или остановиться, и у вас может закружиться голова или вовсе потеряете сознание. На шее, запястье, локте, в паху или стопах вы даже можете нащупать артериальную пульсовую волну. Но вы не найдете пульс над венами, поскольку механизмы, благодаря которым кровь течет по венам, совсем другие. Да и скорость кровотока по венам не такая интенсивная, как по артериям.

Мы созданы прямоходящими, и кровь по венам ног поднимается снизу вверх, против силы тяжести. Один из механизмов, благодаря чему такое возможно – сокращение мышц голени во время ходьбы, бега. Немаловажную роль играют венозные клапаны, благодаря которым кровь по венам может течь только в одном направлении – вверх, к сердцу. Совместную работу мышц голени и венозных клапанов называют мышечно-венозной помпой или вторым сердцем человека .

Предпосылки к образованию варикоза

Когда мы не двигаемся, сидим, стоим, мышцы голени не сокращаются, основной механизм возврата венозной крови от ног не задействован, давление крови в венах ног возрастает, эластичная венозная стенка растягивается, венозные клапаны расползаются и их створки начинают пропускать обратный ток крови – происходит регургитация, что видно на УЗИ. Так возникают явления венозного застоя в нижних конечностях, недостаточность венозных клапанов.

Замечали к концу сидячего рабочего дня следы от носков или вовсе небольшой отек голени? Это первый звоночек, что вам не хватает движения. Далее первыми под удар попадают подкожные вены, их расширение мы и видим невооруженным глазом.

Питание бедное на микроэлементы и витамины усугубляет ситуацию. Дефицит витаминов С, А, Е, биофлавоноидов, и др. создают предпосылки к синтезу «некачественного, рыхлого» коллагена и эластина – основных белков соединительной ткани, из которой и состоит каркас сосудов, других органов и систем. Избыток насыщенных жиров, гемового железа, холестерина в животных продуктах, создают предпосылки к местному воспалению в сосудистой стенке.

Читайте также:  Варикоз можно ли велотренажер

Некоторые физиологические (и радостные) состояния, такие как беременность, у некоторых женщин могут быть причиной появления или усугубления варикоза. Это связано с тем, что увеличенная матка с вашим будущим ребенком давит на нижнюю полую вену, замедляя венозный отток. Это не повод отказываться от наследников, но повод подстраховаться.

Лечить или не лечить?

Ко мне часто обращаются пациенты и подписчики за «вторым мнением» после того, как мои коллеги рекомендуют своим пациентам лекарства или операцию для лечения варикоза. Ситуацию каждого пациента нужно разбирать индивидуально. Я расскажу об основных стратегиях и принципах лечения варикозной болезни, соблюдая которые, возможно, большинству из вас и вовсе не понадобится идти на прием к флебологу.

Варикоз относится к болезням хроническим, т.е. к тем, которые развиваются медленно, годами и которые невозможно излечить. Если у вашей мамы варикоз, ваши шансы иметь этот диагноз выше, чем у вашей подруги без такой предрасположенности. Вы правильно питаетесь, много двигаетесь, но после родов все равно вены на ногах стали более заметными. Это не повод отчаиваться, но и не стоит полагаться на волю случая, а лучше придерживаться следующей стратегии:

1. Предпринять все усилия, чтобы варикоз не проявился вовсе или если и проявился, то как можно позднее.

2. Если варикоз появился, предпринять все усилия, чтобы болезнь прогрессировала как можно медленнее.

Например, у вас устают ноги после работы и появилась сосудистая сеточка на правом бедре. Вы стали больше двигаться, правильно питаться, благодаря чему ухудшение может замедлиться настолько, что первую варикозно-измененную вену вы заметите лет так в 60-70.

Принципы лечения, начиная от самых значимых:

1. Движение. Избегайте длительных статических нагрузок, долгого положения стоя или сидя, делайте перерывы в сидячей работе. Мои пациенты бегают по лестницам вместо лифтов, женщины снимают каблуки в офисах и приседают – это лишь пара примеров того, как вплести физическую активность в свой рабочий график. Ориентируйтесь на 10 000 шагов в день, это минимум.

2. Ешьте каждый день как можно больше цельных злаков, бобовых, зелени, овощей, фруктов и ягод . Готовьте дома, пробуйте новые блюда, на работу носите еду с собой в контейнерах.

3. Носите компрессионный трикотаж , если у вас есть первые признаки варикоза или вы находитесь в группе риска – беременность, офисный работник, длительные поездки на машине или самолете. Обычно тип трикотажа (гольфы, чулки или колготы) и степь компрессии (чаще 1-я, 2-я, реже 3-я, 4-я) рекомендует ваш флеболог на очном осмотре, а уже размер подбирают по вашим замерам продавцы прямо в ортопедическом салоне. Компрессионный трикотаж помогает быстрее течь крови по глубоким венам, разгружая поверхностные.

4. Лекарства-флеботоники нужны далеко не всем, особенно когда соблюдаются первые 3 пункта. Назначает их флеболог, а не подружка.

Если придерживаться именно такой последовательности, а не наоборот, у вас будет больше шансов избежать отеков, тяжести, усталости в ногах к концу рабочего дня и операции в итоге.

5. Отдельным пунктом отмечу операци и .

5.1. Когда мы решаемся на склеротерапию поверхностной венозной сеточки (телеангиоэктазий), мы преследуем достижение больше косметического эффекта, чем лечебного. Процедура почти безболезненная, необязательная, эффект временный – на 1 месяц или на 1 год, это кому как повезет.

5.2. Когда вена уже расширена, заметно видна невооруженным взглядом, беспокоят тяжесть в ногах, боль и отеки к концу рабочего дня, для замедления прогрессирования болезни нередко целесообразно выключить ее из кровотока. Можно по-старинке перевязать и удалить – метод эффективный, но достаточно травматичный. Современные хирургические методики – запаивание вены лазером или радиочастотным воздействием (термооблитерация) – более щадящие (но дороже) и позволяют пациентам тотчас подняться с операционного стола и пойти гулять. Облегчение наступает сразу, а косметический эффект вы получите бонусом. Так выглядит амбулаторная хирургия одного дня.

Необходимо запомнить! Хирургическое лечение не панацея, оно тоже носит временный эффект. Если не придерживаться стратегий и не соблюдать принципы, изложенные выше, велика вероятность вновь «насладиться» всеми прелестями современной хирургии .

Когда мой отец и потом я познавали искусство врачевания в медицинском университете, нас учили, что болезни носят исключительно наследственный характер, что это лотерея судьбы, а от пациентов мало что зависит. Оставалось лишь надеяться, что «пронесет» или покорно выполнять указания врача.

Новые научные данные изменяют положение вещей. Современное направление в науке, эпигенетика, нас обнадеживает тем, что наследственная предрасположенность к тому или иному заболеванию, включая варикоз – это еще не приговор. Мы уже знаем около 500 генов, которые можем изменить образом жизни, а в будущем узнаем еще больше. В наше время ответственность за свое здоровье возлагается всецело на самих пациентов, а врачи все больше выступают лишь сторонними наблюдателями, которым приходится работать в условиях все еще сохраняющегося дефицита информации и с ограниченным арсеналом методик и лекарств. Поэтому ежедневные занятия спортом, растительный рацион питания, достаточный сон могут существенно повысить ваши шансы прожить долгую, здоровую и счастливую жизнь, без необходимости приобретать «пожизненный абонемент» в аптеку и клинику.

Источник