Самые полезные продукты для здоровья

полезные продуктыСамые полезные продукты – те, что сохраняют витамины в первозданном виде и не содержат искусственных пищевых добавок. Конечно же, прежде всего это ягоды, фрукты и овощи, выращенные в естественной среде без использования химических удобрений.

Капуста

К концу зимы – началу весны, в овощах и фруктах, оставленных на хранение, истощается запас полезных веществ, поэтому салатик с морковкой становится не таким полезным, как салат из капусты. Почему? В моркови множество витаминов, с этим согласятся все. Но, капуста — лидер среди овощей по содержанию витамина С, который содержится в ней в супер устойчивой форме – аскорбиген. Аскорбиген – химически устойчивая разновидность витамина С, содержится и в картофеле, но в 50 раз меньше, а вот в белокочанной капусте витамин С сохраняется в целости и сохранности до самой поздней весны. Так же эта форма витамина С более устойчива к тепловой обработке.

Клюква

Какие еще продукты полезны для нашего здоровья? Ориентироваться нужно на продукты, которые хорошо хранятся. И такой продукт есть, это ягода клюква. Природа словно специально создала клюкву для того, чтобы насыщать организм необходимыми витаминами и минералами именно зимой. Помимо витаминно-минерального комплекса, клюква содержит большое количество пектина, эфирное масло и биофлавоноиды – природные антибиотики. Клюква содержит урсоловую кислоту, которая при постоянном употреблении предупреждает появление камней в почках и протоках. Кислая клюква попросту растворяет соли. Клюква – противница кариеса, так же она снимает воспаление десен, помогает при проблемах с сосудами, гипертонии и болезнях сердца.
Эта ягода содержит (и сохраняет долгое время в период хранения) большое количество витамина В, столь необходимого для нервной системы, здорового блеска волос и хорошего состояния ногтей зимой. Клюква долго хранится в свежем виде, но все же лучше хранить ее замороженной. Клюквенный морс - чудесный целебный напиток, обладающий массой полезный свойств. Среди мочегонных средств, клюква занимает особое почетное место, потому что не вымывает соли калия и хорошо очищает мочеполовую систему человека. Используя это свойство клюквы, вы обеспечите вывод лишней воды из клеток организма, не вредя сосудам.

Красная рябина

Красная рябина используется не только в народной медицине средних широт, но даже в теплой Индии. Для улучшения работы печени и при авитаминозе ягоды рябины являются отличным профилактическим и лечебным средством. Ягоды рябины можно использовать в своем рационе добавляя их в различные блюда.

Облепиха

Ягоды облепихи – природная шкатулка полезных веществ. Даже современная медицина, часто с недоверием относящаяся к народным средствам лечения, с большим уважением относится к препаратам из облепихи. Например, облепиховое масло успешно применяется при ожогах. Его добавляют в состав свечей от геморроя. Ягоды облепихи, помимо полезного набора витаминов, богаты серотонином. Серотонин – вещество, которое выделяется нашим мозгом – это «гормон радости». В период зимней хандры, при малом количестве дневного света, облепиха поможет избежать первых тревожных симптомов депрессии. Ягоды облепихи рекомендуют беременным женщинам, как богатый источник витамина В12 – фолиевой кислоты. Эта удивительная ягода отличный антиоксидант и помогает организму бороться со свободными радикалами. В лечебных целях употреблять ягоды облепихи следует с медом, натощак или во время завтрака.

Брусника

Ягоды и сок из брусники — оказывает успокоительное действие на нервную систему, рекомендовано как слабое седативное средство при бессоннице. Помимо этого сок брусники обладает жаропонижающим и мочегонным действием, усиливает перистальтику кишечника (профилактика запоров).
Хранить ягоды брусники лучше в банках, залитых водой с небольшим количеством сахара или меда. Можно совсем без сахара, брусника — сама по себе консервант и не боится долгого хранения. Вода добавляется лишь для того, чтобы ягода не подсыхала.

Чеснок

Несомненно, полезные продукты питания не могут обойтись без такого продукта как чеснок. Чеснок занимает первое место по популярности среди народных средств от вирусов и простуды. Природный антиоксидант с сильными фитонцидными свойствами, чеснок помогает при болезнях десен и обладает омолаживающим действием. Многих отпугивает резкий запах чеснока. В этом случае можно употреблять его вечером, после работы. Как видите, среди полезных продуктов питания нет заморских продуктов, полезные свойства которых часто преувеличены рекламой. Самые полезные продукты – это те, что выращены в той местности, где проживает человек. Большинство красивых яблок и груш на прилавках магазинов сохраняют свою красивость за счет воскоподобных веществ, которые напыляют на них производители. Этот налет очень трудно смыть, и он вовсе не предназначен для употребления внутрь. Лучше отправить в желудок продукты, которые выращены недалеко от нашего места проживания.
: http://zozh-lekar.ru/dieta/samye-poleznye-produkty.html
Рейтинг: 4.5 из 5 Голоса: 2

Отзывы: 8

1. Маришка • 10.12.16, 21:11

Вот я решила для себя составить список из 10 пунктов с самыми значимыми для здоровье продуктами. То что я стараюсь употреблять почти каждый день. На мой взгляд это вот что:

Чеснок
Овсянная каша
Коктейль Сибарит
Отруби
Мед
Лимонный сок
Оливковое масло
Красное вино
Рыба (знаю, с красным вином не катит, но белое я не люблю)
Овощи
Зеленый и черный чай.
Кофе в разумных количествах (для меня это пара чашек в день).
Какао.

А что входит в список ваших фаворитов?

2. Елена Стоянова • 10.12.16, 21:15

Для меня самым здоровым продуктом кажутся овощи, конечно, кроме картошки. Фаворит для меня - много зелени, оливковое масло, красное сухое вино. + Бурый и дикий рис, гречка, каркадэ, морепродукты/

Ещё я люблю яйца, но мне кажется, что они не должны входить в список самых полезных продуктов. Или это не так?
Собственно, вот и все мое меню. Плюс витаминовые комплексы

3. Elvira • 10.12.16, 21:34

Мой список самых полезных и здоровых продуктов:
Ягоды, особенно северные: клюква, брусника, черника.
Морская рыба, особенно красная.
Крупы, особенно овсянка. Сюда же отруби.
Яблоки.
Овощи все.
Кисломолочные продукты низкой жирности.

Среди фруктов изюм, конечно, в лидерах по содержанию железа, но если сравнить с некоторыми овощами (с той же капустой или зеленью), с яйцами и уж тем более с мясом, то изюм на их фоне начинает выглядеть чрезвычайно бледно.
Ну и так далее, разве что кроме молочки и рыбы.
В общем, продукты перечислены, может, и хорошие, но называть их самыми-самыми полезными и необходимыми, по меньшей мере, странно. И уж точно для России попытка составить рацион на основе этих "самых полезных" будет совершенно неоптимальной. Как минимум.

4. Гость • 28.12.16, 17:52

Интересно было и историю узнать про братьев МакДоналдов.
Мы сами не ходим в такие фаст-фуды и дети, соответственно от этого изолированы. Но сейчас, если заметили, в М предлагать стали салаты и прочую "здоровую пищу". Понятно, что и тут без химикатов и добавок не обойдется.
Пока фаст фут прибыльный бизнес - никто не будет заниматься антипропагандой. А стоило бы.

5. Тихоня • 28.12.16, 17:54

Как хорошо, что у нас есть Макдональдс, на который можно все свалить! Макдональдс, Макдональдс, кругом один Макдональдс! А то не было бы Макдональдса, пришлось бы еще что-нибудь выдумать! А как быть мне, которая в Макдональдсе и прочих "джанкфудах" бывала, ну по пальцам пересчитать, сколько раз, а все равно ухитрилась потолстеть (до того, как похудела)? Ну ничего, я подумаю, кого бы мне обвинить.

1. Машина, конечно. В Москве машины не было, пользовалась общественным транспортом, а при том, что жила в Бескудниково, - та еще песня была! Не до жиру - быть бы живу! А тут - с дивана за руль, из-за руля за комп, с компа - в кровать, вот и вся гимнастика!

2. Жила на 5 этаже без лифта, а сейчас на работе даже на 3 этаж по лестнице подняться не могу - все лестницы куда-то запрятаны, и пользоваться ими полагается только при пожаре.

3. Ну как стояла в очередях в магазинах, а потом таскала тяжеленные сумки, только вспоминать можно. Какие еще тренажерные залы!

4. Телевизор, и тот был без remote control, чтобы программу переключить, приходилось вставать с дивана!

5. Реклама, конечно, как взглянешь на какое-нибудь аппетитное блюдо, почему-то бежишь к холодильнику, черствую корочку пожевать!

6. Муж виноват: обожает сладкое и печеное, то что я с детства ненавидела. Но постапенно начала печь и оказалось... что это вкусно! Стала кушать вместе с ним.

7. Возраст, конечно, ведь говорят, что "не от котлет, а от лет".

6. Тихоня • 28.12.16, 17:54

8. Макдональдс все равно виноват, хоть я в него и не хожу, но все равно виноват! "Он виноват уж в том, что хочется мне кушать!"

Так что я ни в чем не виновата, всему виной прогресс и цивилизация. Вот в дикой природе нет ожирения, так почему бы в лес не переселиться? Как начнешь ягодками да корешками питаться - сразу похудеешь! А заодно, может головой начнешь думать, какие ягодки и корешки есть можно, а какие нет. Сейчас-то мы головой не думаем, ищем только кого бы еще обвинить. Да в том же Макдональдсе полно всяких салатов и другой нормальной еды. Когда в поездках, очень редко, мне все таки приходится их посещать, я всегда могу что-нибудь и там выбрать, только захотеть!

7. Ниночка • 28.12.16, 17:59

Мне Женя притащил книжечку из МакДональдса где написано про здоровое питание, сколько ккал нужно потреблять и состав всех блюд(ему на работе принесли - знают, что я этим увлекаюсь). Я была в шоке. Например, норма ккал с 11-50 лет одинаковая. Жиров при этом более 70 гр в день! А калорийность их блюд, в том числе и здоровых, редко опускается ниже 500 ккал.

Жалко я вам это показать не могу - книжка на иврите. При чём, я в своей жизни ела в МакДональдсе всего несколько раз и то по необходимости. Меня эта еда не насыщает. И мужа моего тоже. Уже через 1-2 часа опять голодно.

Как такая еда может приживаться в Израиле мне не понятно. И я не понимаю как можно, если нужно выбирать, выбрать гамбургер или пиццу вместо нашего местного фалафеля или шуармы. Которые есть в любом месте через каждые 5 метров.

8. Анна • 28.12.16, 18:01

У меня старшая племянница - бывшая любительница Макдональдса. Как только не уговаривали, не объясняли - почём зря. С год тому назад я скачала фильм "Двойная порция", она один раз посмотрела - и как отрезало. Однажды мы с ней ожидали автобус и чтобы не стоять на ветру, я предложила зайти в Макдональдс погреться, даже не брать ничего. Она на меня так сверху вниз посмотрела и говорит "К ним зайти - перед собой унизиться"
О, волшебная сила Искусства

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр справа: код подтверждения